Mangosallad med Halloumi och Avokado
En fräsch, fruktig sallad där söt mango möter salt halloumi och krämig avokado. Den perfekta balansen av sötma och sälta, med en hint av lime för att ge det där lilla extra.
Näringsvärden per portion
Ingredienser
- 300 gmango
- 200 ghalloumi
- 180 gavokado
- 150 gblandad sallad
- 1 stlime
- 2 mskolivolja
- 1 tsksalt
- 0.5 tsksvartpeppar
Instruktioner
- 1
Tärna mangon och lägg i en stor skål.
- 2
Skiva halloumin i 1 cm tjocka skivor och stek i en torr panna på medelhög värme tills gyllenbrun, cirka 2 minuter per sida.
- 3
Tärna avokadon och tillsätt till mangon.
- 4
Lägg den stekta halloumin, avokadon och mangon ovanpå salladsblandningen.
- 5
Pressa lime över salladen och ringla över olivolja.
- 6
Smaka av med salt och peppar, och blanda försiktigt så att alla smaker kombineras.
- 7
Servera omedelbart eller kyl för en uppfriskande start på nästa dags måltid.
Liknande recept
Gillar du det här receptet?
MatAgenten skapar hela veckomenyer med inköpslista — anpassade efter din budget och butikens erbjudanden.
Skapa din veckomeny