Libanesisk Bulgur med Rostad Broccoli
En härlig libanesisk rätt med smakrik bulgur och ugnsrostad broccoli som smälter i munnen. Perfekt för en lätt och näringsrik middag.
30 min6 portioner
Näringsvärden per portion
450
kcal
14g
protein
70g
kolhydrater
12g
fett
Ingredienser
- 600 gbulgur
- 600 gbroccoli
- 2 ströd lök
- 15 gvitlök
- 2 stcitron
- 100 mlolivolja
Instruktioner
- 1
Koka bulgur enligt anvisningarna på förpackningen.
- 2
Rosta broccoli med lite olivolja, citronjuice och hackad vitlök i ugnen på 200°C i 15 minuter.
- 3
Hacka röd lök och blanda med den färdigkokta bulgurn.
- 4
När broccolin är klar, blanda allt tillsammans och pressa över juice från citronerna.
- 5
Smaka av och justera kryddning innan servering.
Liknande recept
Gillar du det här receptet?
MatAgenten skapar hela veckomenyer med inköpslista — anpassade efter din budget och butikens erbjudanden.
Skapa din veckomeny