Asiatisk Nudelsoppa med Tofu
En frisk och aromatisk nudelsoppa fylld med tofu, färska grönsaker och asiatiska smaker som tar med dig på en resa till fjärran östern.
30 min6 portioner
Näringsvärden per portion
400
kcal
18g
protein
65g
kolhydrater
10g
fett
Ingredienser
- 400 gtofu
- 270 grisnudlar
- 3 stmorot
- 2 stgrön lök
- 200 gsockerärtor
- 20 gingefära
Instruktioner
- 1
Koka risnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
- 2
Skär tofun i kuber och stek i en gryta tills den är gyllenbrun på alla sidor, ca 5 minuter.
- 3
Tillsätt tunt skivad morot, strimlad grön lök och ingefära, fräs i 2 minuter.
- 4
Häll på vatten så att det täcker alla ingredienser och låt sjuda i 10 minuter.
- 5
Lägg till sockerärtor och låt sjuda ytterligare 2 minuter.
- 6
Servera soppan het med nudlarna i djupa skålar.
Liknande recept
Gillar du det här receptet?
MatAgenten skapar hela veckomenyer med inköpslista — anpassade efter din budget och butikens erbjudanden.
Skapa din veckomeny