Grillad Tofu med Curd curry
En smakrik vegetariskt rätt med grillad tofu och en krämig currysås. Rätten är färgglad och näringsrik, perfekt för en mättande middag.
30 min4 portioner
Näringsvärden per portion
580
kcal
25g
protein
40g
kolhydrater
35g
fett
Ingredienser
- 400 gnaturell tofu
- 100 gcurrypasta röd
- 250 gbroccoli
- 120 ggul lök
- 500 mlkokosmjölk
Instruktioner
- 1
Skär 400g naturell tofu i tärningar och stek i 10 minuter på medelhög värme tills de är gyllenbruna.
- 2
Hacka 120g gul lök och fräs den i en annan panna i 3-4 minuter.
- 3
Tillsätt 100g röd currypasta och låt fräsa i 1 minut.
- 4
Häll i 500ml kokosmjölk och låt sjuda i 5 minuter.
- 5
Tillsätt 250g broccoli och låt sjuda i 5-7 minuter tills broccoli är mjuk.
- 6
Blanda i den grillade tofun och servera.
Liknande recept
Gillar du det här receptet?
MatAgenten skapar hela veckomenyer med inköpslista — anpassade efter din budget och butikens erbjudanden.
Skapa din veckomeny