Kikärtsgryta med spenat och tomat
En värmande kikärtsgryta med spenat och tomat som ger en härlig smakupplevelse. Rätten är både näringsrik och enkel att laga.
20 min2 portioner
Näringsvärden per portion
600
kcal
18g
protein
80g
kolhydrater
20g
fett
Ingredienser
- 400 gkikärtor
- 800 gkrossade tomater
- 200 gspenat
- 200 ggul lök
- 10 gvitlök
- 400 mlkokosmjölk
Instruktioner
- 1
Hacka 200g gul lök och fräs i en stor gryta med lite olja i 5 minuter tills den är mjuk.
- 2
Tillsätt 10g hackad vitlök och fräs i 1 minut tills den doftar.
- 3
Häll i 400g kikärtor och 800g krossade tomater i grytan, rör om och låt koka i 10 minuter.
- 4
Tillsätt 200g spenat och 400ml kokosmjölk, rör om och låt sjuda i 5 minuter tills spenaten är mjuk.
- 5
Smaka av och justera kryddningen innan servering.
Liknande recept
Gillar du det här receptet?
MatAgenten skapar hela veckomenyer med inköpslista — anpassade efter din budget och butikens erbjudanden.
Skapa din veckomeny