Ingredienser

• 400 gpotatis
• 390 gtomater krossade
• 100 ggul lök
• 100 gmorot
• 10 gvitlök

Instruktioner

1. 1

   värm ugnen till 200°C

2. 2

   skölj 400g potatis och lägg dem i en ugnssäker form

3. 3

   baka potatisen i 30-35 minuter tills mjuka

4. 4

   under tiden, hacka 100g gul lök och 100g morot

5. 5

   värm en panna på medelvärme och tillsätt 100g gul lök och 100g morot, fräs i 5 minuter

6. 6

   tillsätt 390g krossade tomater och 10g hackad vitlök, låt sjuda i 10 minuter

7. 7

   servera den ugnsbakade potatisen med grönsaksröran ovanpå.

Liknande recept